少し納得出来たかな???

1月7日 夜 バナナシフォン焼きました001.gif

8日の朝型出し

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だいぶ横にふくらんじゃった007.gif

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焼きき縮みもあるね・・・ん~何が悪いのかなぁ007.gif
 
何でだろう?って納得出来なくて・・・すぐ焼いてみました。

バニラシフォン

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なんかコシがなくて、フニャフニャ008.gif

8日夜 先生のシフォンの動画を見直して、混ぜの確認をして、自分の混ぜと違うことに気が付いたけど、合ってるかは分からないけど、混ぜを気を付けて、またバニラシフォン焼いてみました034.gif

9日朝 型出し

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いつもよりコシもあっていいかも003.gif

でも焼き縮みあるね002.gif

まぁこれくらいは良しとしておこうかなぁ・・・

混ぜの確認したくなったので、今焼こうが迷い中037.gif

シフォンは難しい007.gif
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by sleepingbeauty-h | 2013-01-09 10:06 | シフォン


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